别人欠自己1000元，可按以下方式处理： 沟通协商 - 直接沟通：选择合适的时间和地点，直接与欠款人面对面交流，友好地提醒其还钱，了解其不还钱的原因，若对方确实有困难，可协商制定一个新的还款计划，明确还款时间节点和方式。 - 第三方调解：找共同的朋友、亲戚或专业调解机构帮忙，向欠款人传达还款诉求，从中斡旋，促成双方达成还款协议。 保留证据 - 借条借据：它是表明债权债务关系的书面凭证。如有，要确认其内容完整，包含双方信息、借款金额、用途、利息等，如有证明人或担保人也应注明并签字。 - 转账记录：如果是通过转账方式借款，要留存转账凭证，如银行转账记录、其他平台转账记录等，能证明借款的金额和时间。 - 聊天记录：若借款时有聊天记录，要保留好，可证明借款事实和双方约定。 法律途径 - 发送催款函：沟通协商无效，可委托律师发送催款函，告知欠款人还款要求和期限，并保留凭证，给欠款人施加压力，且是追究欠款方法律责任的重要证据。 - 申请支付令：符合条件时，可向法院申请支付令。法院受理后会向欠款人发出支付令，规定期限内，欠款人对支付令无异议，支付令即生效，可通过法院强制执行其财产。 - 起诉：咨询律师起诉流程，准备诉讼文书，携带相关证据和诉讼文件到法院立案，法院会根据情况审理并判决，若欠款人仍不还款，可申请强制执行。