电话内容公安不可以查出来，通话记录可以查出来。公安机关可以联系通信运营商，对某个号码进行监控，那么通话内容及短信都会被监听查询。查询电话内容的主体只能司法侦查机关，个人不得监听。

那么私自查别人手机违法么？
依据我国相关法律的规定，查询他人手机聊天记录是不是违法，要看是什么人查看，如果侦查机关为案件侦查需要查询的，是不违法的，如果是想偷窥他人隐私查看的，是侵犯隐私的违法行为。综上所述，用电信的自由和通信秘密受法律保护，您清楚了吗？
根据《刑事诉讼法》第五十条规定,可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。