餐饮业如员工没有健康证卫生局怎么处罚？餐饮业如员工没有健康证卫生局怎么处罚处5000以上50000元以下罚款，情节严重的停业整顿，具体规定如下：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；这样解释大家理解吗？