给酒驾人做担保的后果，有以下3种后果：一是在刑事诉讼方面的担保，主要表现是可以保证被取保候审人能够随叫随到，并及时配合司法机关的工作展开；如果需要被担保的人酒驾被拘后，作为担保人，只需要带上个人的有效身份证件即可；担保人主要责任是保证被取保候审人在公安局通知的时候随叫随到。醉驾担保人的风险有保证人未及时报告的，对保证人处以罚款，构成犯罪的，依法追究刑事责任。如果被保证人有未经执行的公安机关批准离开所居住的市、县，在司法机关传讯时不及时到案，以任何形式干扰证人作证，毁灭、伪造证据或者串供等行为，保证人没有及时向执行的公安机关报告的，由执行的公安机关作出决定，对保证人处以罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。
酒驾担保人要承担的责任
监督被保证人遵守相关法律的规定；如果发现被保证人可能发生或者已经发生违反法律规定的行为的，应当及时向执行机关报告。被保证人有违反规定的行为，保证人未履行保证义务的，对保证人处以罚款，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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《刑事诉讼法》第七十条，保证人应当履行以下义务：
(一)监督被保证人遵守本法第七十一条的规定；
(二)发现被保证人可能发生或者已经发生违反本法第七十一条规定的行为的，应当及时向执行机关报告。
　　被保证人有违反本法第七十一条规定的行为，保证人未履行保证义务的，对保证人处以罚款，构成犯罪的，依法追究刑事责任。