就我国目前的经济发展而言，个体工商户是我国非常重要的经济组织。个体工商户对我国劳动力就业的影响是非常大的，个体工商户也需要办理营业执照，个体企业不能像公司那样转让/变更股东或法人。个体工商户不具备法人资格，也没有法定代表人。因此，他们不能更换法定代表人登记。个体工商户只对经营者进行了登记。无营业执照的工商企业和个体经营者，不得开业营业，不得刻公章、签订合同、注册商标、发布广告。银行不允许开户。
个体工商户变更经营者流程是怎样的？
1、家庭经营的个体工商户改变家庭经营者姓名的，应当向原登记的工商行政管理机关办理变更登记。个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。即注销原个体工商户，重新申请新个体工商户设立登记。
2、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
3、其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
4、没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
5、法律依据：《个体工商户条例》 第十条 个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。
综上所述，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。申请注册登记或者变更登记的登记事项属于依法须取得行政许可的，应当向登记机关提交许可证明。希望对您有所帮助。根据《个体工商户条例》
第十条 个体工商户更换经营者，在办理注销登记后，应当由新的经营者重新提交申请登记和营业执照的材料。