还款日期届满后起算诉讼时效,过程没有中止中断的话,3年诉讼时效届满,你起诉对方以此抗辩的,法院将不支持你还款的请求。
像这种还款期满对方不还款的情况,应当及时起诉,不然会容易错失取证良机甚至丧失时效利益。