未成年人签的欠条效力是待定的，未成年债务人独立实施的与其年龄、智力不相适应的民事活动属效力待定的民事行为，依法应由其法定代理人进行事后追认才能发生法律效力。

《民法总则》第十九条：八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；

但是可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。