工伤鉴定级别标准是根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的规定来定的。
【法律依据】
《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》规定，一级：器官缺失或功能完全丧失，其他器官不能代偿，存在特殊医疗依赖，或完全或大部分或部分生活自理障碍。
