行政处罚法应遵循的原则如下：

1、合法原则；

2、公平原则；

3、公正原则；

4、公开原则；

5、一事不再罚原则；等等。

【法律依据】

《行政处罚法》第四条规定，行政处罚遵循公正、公开的原则。

设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当。

对违法行为给予行政处罚的规定必须公布；未经公布的，不得作为行政处罚的依据。

第五条规定，实施行政处罚，纠正违法行为，应当坚持处罚与教育相结合，教育公民、法人或者其他组织自觉守法。