持刀抢劫伤人的，被害人可以通过在刑事诉讼中，提起附带民事诉讼的方式索要赔偿。也可以在刑事案件结束后，通过单独提起民事诉讼的方式，请求行为人承担责任并索要赔偿。法律虽然没有规定人身伤害的赔偿金额，但规定了赔偿标准。造成人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费，以及因误工减少的收入、为治疗和康复支出的合理费用。具体要由双方根据实际损害情况及当地的经济状况等，综合确定相关规定。

法律依据

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百零一条 被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。被害人死亡或者丧失行为能力的，被害人的法定代理人、近亲属有权提起附带民事诉讼。
如果是国家财产、集体财产遭受损失的，人民检察院在提起公诉的时候，可以提起附带民事诉讼。