签订产品购销合同含税与不含税有区别,含税价是指商品报价中包含了税收,不含税价是指报价中不含税收。销售收入是含税收入,而销售额则是不含税收入。含税价是指商品报价中包含了税收；不含税价是指报价中不含税收。签订的合同应由当事人约定，一般包括(一)当事人的姓名或者名称和住所;(二)标的;(三)数量;(四)质量;(五)价款或者报酬;(六)履行期限、地点和方式;(七)违约责任;(八)解决争议的方法。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第四百七十条 【合同主要条款与示范文本】合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
(一)当事人的姓名或者名称和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。