在宾馆用身份证开完房公安局保留至少三年，但是这个没有法律的明文的规定宾馆的开房记录保存期限，公安部也没有统一的规定。

宾馆客房登记主要有两种：

一种是比较落后的纸质登记，一般认为，纸质宾馆登记记录会要求保存3年，以备随时查询。

从财务管理的角度上，纸质作为经营的凭证，是应该保留15年的，但是事实上现在这种不联网的登记的宾馆和旅馆，全是很小规模的，很少有健全的财务制度和专业会计做账。

另外一种是联网登记，这种在城市中更普遍一些，和公安局联网的宾馆开房记录，只要系统内存够大，从技术角度上基本上就是可以永久保留了。

法律依据

《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十九条 经营者收集、使用消费者个人信息，应当遵循合法、正当、必要的原则，明示收集、使用信息的目的、方式和范围，并经消费者同意。经营者收集、使用消费者个人信息，应当公开其收集、使用规则，不得违反法律、法规的规定和双方的约定收集、使用信息。
经营者及其工作人员对收集的消费者个人信息必须严格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。经营者应当采取技术措施和其他必要措施，确保信息安全，防止消费者个人信息泄露、丢失。在发生或者可能发生信息泄露、丢失的情况时，应当立即采取补救措施。
经营者未经消费者同意或者请求，或者消费者明确表示拒绝的，不得向其发送商业性信息。