房客不交租金的处理办法，如果承租人不按租赁合同的要求支付租金，出租人首先可与承租人协商解决，如果解决不了的，可以向法院起诉承租人。

根据法律规定，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以要求承租人在合理期限内予以交付。承租人逾期不予以交付的，出租人可以解除合同。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第七百二十二条 【承租人违反支付租金义务的法律后果】承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付;承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。