您好，术业有专攻，不是医师不是鉴定专家，不能给出精准结果。从法律维权角度讲，必须积极去做伤残鉴定。鉴定结果是最重要的索赔依据。
第一百四十三条释义若生产或销售的食品未达到卫生标准，并且已经足够引发严重的食物中毒事故，或是引发其他严重的食源性疾病者，应承担三年以下有期徒刑及拘役之责，同时还需按照销售金额的50%以上、两倍如下进行罚金的处以惩罚。 若是对人类健康产生了严重的危害，那么责任人须面临三年以上至七年以下有期徒刑的处罚，并且同样需要按照销售金额的50%以上、两倍如下的比例进行罚金的处以追加。
