根据《民法典》规定，当合法权益受到侵害时，情况紧急且不能及时获得国家机关保护，不立即采取措施将使其合法权益受到难以弥补的损害的，受害人可以在保护自己合法权益的必要范围内采取扣留侵权人的财物等合理措施。
1、与用人单位协商。如果被克扣工资，可以先与用人单位负责人了解情况，询问原因，可以选择与负责人私下和解，协商解决。 2、向劳动纠纷调解委员会申请调解。 3、如果用人单位仍不肯支付，可以向劳动监察大队投诉，由劳动行政部门责令用人单位支付工资，并支付经济补偿及赔偿金。 4、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 5、仲裁后不服可向人民法院起诉。
给个人干活不给钱，可向劳动监察大队举报；最有效的方法就是向人民法院起诉。根据我国法律的有关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
饭店打工不给钱有以下办法：1、对于这种违法行为，最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队。2、用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。3、最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。4、如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决执行。
可以向法院起诉要求赔偿。根据法律规定，当事人在发生交通事故后，应按事故责任进行赔偿，如果当事人的事故损失已经由对方向其保险公司进行理赔，但对方没有将当事人应得的赔偿款交给当事人的，则当事人可以向法院起诉，要求对方支付相应的赔偿。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条规定，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。经公安机关交通管理部门调解，当事人未达成协议或者调解书生效后不履行的，当事人可以向人民法院提起民事诉讼。
可以报警协商处理，如果是一次吃饭不给钱则违法了《中华人民共和国民法典》，可以在派出所的协调下进行经济赔偿，拒不赔偿的则触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》。如果是多次吃饭不给钱则触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》，处警告或者200元以下罚款；情节较重的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款，并且赔偿经济损失。目前除非是黑社会性质的不给钱，否则一般是有派出所协调即可。
工地干完活不给钱可以向当地劳动仲裁委员会上诉，不能解决的，向人民法院提起诉讼。根据我国相关法律规定，发生劳动争议后，当事人可以向所在单位劳动争议调解委员会申请调解。调解不成，一方当事人请求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 一方当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬，也可以命令支付赔偿金。（一）扣除或者无理拖欠劳动者工资的。（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的。（三）支付职工低于当地最低工资标准的工资。（四）劳动合同解除后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
一般来说，碰到在建筑工地干活不给钱的情况，可以参照以下方式维权： 1、首先同单位协商解决，这样最快。 （1）包工头要想施工就必须挂靠或借助有资质的施工单位的名义，那么他所聘用的农民工实际上是和挂靠单位建立了劳动关系。 （2）现在施工现场按照有关规定，都应当悬挂明确工程名称、建设单位、施工单位的标牌，那么农民工在工地从事劳动时，应当对标牌留意，以确认这个施工工地确实的施工单位。 （3）农民工在工作时应当留意保留在这个工地工作的相关证据。 （4）如果发生包工头拖欠工资的行为，依据上述证据，就可以向这个工地的施工单位索要工资。 2、如果确实不能协商解决，单位又拖欠工资不发，你可以去当地劳动监察部门投诉，要求立案处理。
从法律上，债务人不能按期偿还债务，债权人有权向人民法院起诉追偿。 但不得占有对方办公场所，扰乱对方正常工作和生产的，属于违反治安管理的违法行为，对方报警，公安机关根据具体情节予以治安处罚。想要合法讨债可以采取以下方式： 1、债务人暂无能力偿还债务但有还款诚意的，债权人可以就履行债务的期限、方式、数额等同债务人协商，敦促债务人履行债务或签订还款协议。 2、债权人可向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请，并经调解达成协议。 3、可以通过仲裁的方式讨债。 4、债权人可以向法院申请支付令，如果债务人在规定日期内不自觉履行义务，又不提出书面异议，债权人可申请人民法院强制执行。 5、债权人可以向法院起诉，胜诉后对方仍不还款的，可以申请强制执行。
17岁打工不给钱的解决办法： 1、最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。 2、可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。 3、如果没有欠条也没有签劳动合同的话，还可以委托律师索要工资或者发律师函追讨。
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