申请证人出庭作证的时间法律规定是举证期限届满前。根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第一百一十七条的规定:当事人申请证人出庭作证的,应当在举证期限届满前提出。 符合本解释第九十六条第一款规定情形的,人民法院可以依职权通知证人出庭作证。 未经人民法院通知,证人不得出庭作证,但双方当事人同意并经人民法院准许的除外。