偷卸建筑垃圾的处理是：由环境卫生相关部门对当事人进行处罚，对未经许可擅自运输建筑垃圾的个人，可以罚款2000到10000元。单位倾倒的，处不超过5万元的罚款。 当事人应当向城管部门提出倾倒垃圾的申请，得到批复后进行倾倒建筑垃圾。
