偷工减料的刑事责任，根据我国相关法律规定，重大责任事故罪在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
针对房屋装修偷工减料行为，房屋所有人可以通过下列途径维权：首先可以去找装修公司进行协商处理，如果装修公司对本公司职工在工作期间的偷工减料行为不管的话，再到消费者
