办出生证明委托书的写法如下:写明委托双方的姓名、性别、年龄、联系方式等信息。写明委托办出生证明的具体事项、委托期限、委托报酬、违约责任、争议解决方式等内容。写明时间,并由当事人签字。委托合同是委托人和受托人约定,由受托人处理委托人事务的合同。具体如下:委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务,也可以概括委托受托人处理一切事务。受托人应当按照委托人的要求,报告委托事务的处理情况。委托合同终止时,受托人应当报告委托事务的结果。