夫妻离婚赌债应按以下方式进行处理:通常由欠下赌债的一方偿还,另一方不需要承担偿还责任。最高院的司法解释中明确规定了夫妻一方在从事赌博、吸毒等违法犯罪活动中所负债务,第三人主张该债务为夫妻共同债务的,人民法院不予支持。