对于故意持刀伤人的行为构成故意伤害罪要承担刑事责任,还要进行民事赔偿。故意持刀伤人,导致被害人残疾,需要赔偿残疾以及生活辅助费用。赔偿的金额要根据上半年职工的平均工资以及受害人的年龄来确认。受害人遭受、受伤导致耽误工作减少的工资、医疗费、误工费、住院伙食补助费都应当给予赔偿。