确定旧房转让扣除额的方法是: 旧房转让应按房屋及建筑物的评估价格、取得土地使用权所支付的地价款和按国家规定交纳的有关费用以及在转让环节缴纳的税金作为扣除项目金额计征土地增值税; 对取得土地使用权时未支付地价款或不能提供已支付的地价款凭据的,不允许扣除取得土地使用权所支付的金额。