工程拆标是指将一个采购项目细分成若干小的项目进行招标。依据建筑法的规定,工程的承包人将全部工程肢解后以分包的名义转包给其他人的,可以认定为拆分工程承包。拆标的目的是迎合投资人的需求,加快满掠速度,提升平台人气。