关于在滑雪场滑雪时游客意外受伤由谁负责这个问题,根据我国民法典的相关规定,如果滑雪场的管理者未尽到安全保障义务,导致游客受伤的,应当由滑雪场管理方承担侵权责任;因第三人的行为导致游客受伤的,由第三人承担责任,滑雪场管理方未尽到安全保障义务的,承担相应的补充责任,承担万补充责任后,可以向第三人追偿。