欠条到期不还可以在诉讼时效内向人民法院起诉要求对方偿还欠款。请求给付的是金钱、有价证券，且没有其他债务纠纷，能够联系上债务人的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
欠钱不还起诉找不到人的，人民法院可以实行公告送达，对于下落不明的受送达人，人民法院可以公告送达，如果被告没有正当理由拒不出庭的，可以作出缺席判决。
