销售有害食品罪的犯罪构成要件指的是：1、主体要件是一般主体，单位或者具有刑事责任能力的自然人；2、客体要件是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利；3、主观要件是行为人是故意的，明知自己销售的是有害食品。
