签订三年劳动合同后能辞职。劳动者辞职提前三十日以书面形式通知用人单位，在试用期内辞职提前三日通知用人单位。用人单位存在《劳动合同法》第三十八条情形之一的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
