菜市场摊位转让保证金只要没有违反法律、行政法规的相关规定就可以退。双方当事人签订摊位转让合同时,如果约定了保证金的退还规则及违约责任、金额多少,则一切以合同为准。如果合同中未涉及相关约定,可以和对方当事人进行协商。协商不成的,可以向当地有管辖权的人民法院提起诉讼解决争议。