订立劳动合同的具体程序如下：审查新员工的主体资格；对新入职员工履行告知义务，如实告知相关工作事项；签订劳动合同、发放劳动合同；建立员工名册，人事专员制作劳动合同发放签收表，员工签字确认；劳动合同一式二份：公司和员工各执一份。
