通话内容公安不可以查出来,通话记录可以查出来。警方对于通话内容是没有办法知悉的,除非公安机关经过严格的审批程序,对于特定的犯罪嫌疑人,提前采取技术政策措施,监听其手机通话内容公安机关可以联系通信运营商,对某个号码进行监控,那么通话内容及短信都会被监听查询。需注意查询电话内容的主体只能司法侦查机关,个人不得监听。