私人酿酒去卖是不合法律规定的，己经涉嫌违反工商管理条例的规定，必须按照规定办理营业执照，税务登记证，从业人员健康证等相关证照。一定要通过合法的途径出售酿酒。 【法律依据】 《工商管理条例》第八条，工商所的具体行政行为是区、县工商局的具体行政行为，但有下列情况之一的，工商所可以以自己的名义作出具体行政行为： （一）对个体工商户违法行为的处罚； （二）对集市贸易中违法行为的
酿酒小作坊需要办理：1、税务登记证；2、食品流通许可证； 3、酒类经营许可证；4、营业执照。在办理酿酒小作坊的相关手续证件时，要严格按照以下流程进行。首先，前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；其次，拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证。在办理这些证件的时候，要带上经营者个人的身份证件和作坊所在处的场地证件。最后，在持有营业执照后，要在三十天内前往税务部门对税务登记进行办理证明。至此手续办理才算结束。
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