销售有毒有害食品罪的立案标准是：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，应予立案追诉。有以上行为的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法的规定进行处罚。
法院对于销售有毒食品罪既遂的最新量刑标准： 1、犯此罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金； 2、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金； 3、后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
行为人的行为构成销售有毒有害食品罪的，人民法院是会对其进行判刑处罚，追究其相应的刑事责任的。《刑法》规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。
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