开个面馆需要的证件：营业执照、税务登记证，涉及食品方面还要去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证。 申办手续： 一、营业执照：个体工商户开业登记，须本人身体健康，具备相应的经营能力与条件，本人除提出书面申请外，还应提供相关证明(件)： 1、身份证明：申请人应提供本人身份证。 2、职业状况证明：(比如是否待业，是否离休、退职等)。
为了吸引顾客在食物里放罂粟属于违法行为。毒品，是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。罂粟壳，俗称“大烟壳”，含有吗啡等物质，易使人体产生瘾癖，对人体肝脏、心脏有毒害作用，属国家认定的麻醉药品和精神药品，是国家法律管制的毒品。根据《刑法》第348条之规定，持有罂粟壳50千克以上构成非法持有毒品犯罪。而根据《治安管理处罚法》第71条第1款第3项之规定，非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的，处以10日以上15日以下拘留，可以并处3000元以下罚款，情节较轻的，处5日以下拘留或者500以下罚款。
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