食品法规定过期食品怎么赔偿

根据《消费者权益保护法》拿着购物小票或者凭据，提供证明食品过期的证据证明，向经营者或者销售者进行索赔。双方可进行协商，无法达成一致可以寻求消费者协会以及相关部门的帮助，也可以提起诉讼或仲裁。根据《食品安全法》向当地有关部门进行举报，可获得相应赔偿，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得等。