您好，是这样的，我有一个劳动纠纷，不知如何处理。我的家人是一位在孝义某饭店的传菜员。因为平常在店里住宿的原因，帮店里开门关门，每个月给200块钱。因为最近休假一天，家中有急事，便赶回家，店里老板与经理认为早上九点离开时店里还没有很多员工，因此算作擅离职守罚款500元，并且经理和老板非常不礼貌的训斥。
于是，我的家人希望能辞职，但店里以此事为由，威胁说如果要辞职，没收当月工资，而且会说自己店里丢失财产，进行污蔑和讹诈，由于店里人手不足，直到招到人才允许辞职
想问下这种不合法不合理情况，我的家人如何能讨要到工资并离职

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