我入职一家零售店工作5个月左右了，签署合同上说是为期三年，在第6个月开始缴纳社保，这合法吗？我们零售店有晚班打烊这种流程，一般都会晚下班半个小时到一个小时不等，而公司只会在超过一小时后才算加班工资（使用的是钉钉打卡），即使这样也要申报加班+理由才会有这笔钱，而目前公司认为打烊工作过晚也不算加班。我想咨询的是目前这两个问题：这都合法吗？如果我要申诉/举报，该怎么做？

提示：法律咨询具有特殊性，律师回复仅供参考，如需更多帮助，请咨询律师。