顾客没付款不能报警，其属于民事纠纷，一般警察不受理。但是顾客消费之后不付款属于违约行为，报警不能解决问题，可以起诉要求对方付款。起诉需要准备以下资料：起诉书、相应的证据材料（比如买卖合同、送货单等）一式两份。如果是单位还需要准备单位的营业执照、法人身份证明及法人身份证复印件一份，如果是个人，需要准备一份身份证复印件。。法律依据：。《合同法》第一百零七条。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。