夫妻可以在异地办理离婚手续。但是在异地只能是起诉离婚。根据我国相关法律规定，夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚手续应在婚姻登记机关办理。但是有的夫妻常年居住在异地生活工作，如果协商不成，可以在被告方居住满一年或一年以上的所在地进行起诉离婚。也可以提供双方居住满一年的证明，在异地办理离婚手续。但是在异地只能是起诉离婚。

离婚需要哪些流程呢？
办理离婚的流程通常要经过初审、受理、审查、登记(发证)这几个阶段。
(一)当事人提交证件和证明材料;
(二)婚姻登记员查验相应证件和证明材料;
(三)婚姻登记员向当事人讲明民法典关于登记离婚的条件;
(四)婚姻登记员询问当事人的离婚意愿以及对离婚协议内容的意愿;
(五)双方自愿离婚且对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的，双方填写《申请离婚登记声明书》，并在监誓人面前签名;
(六)夫妻双方亲自在离婚协议上签名;婚姻登记员作监誓人。协议书夫妻双方各一份，婚姻登记处存档一份;
(七)婚姻登记员对当事人提交的证件、申请离婚登记声明书、离婚协议书进行审查，符合的，填写《离婚登记审查处理表》和;
(八)颁发离婚证。颁发离婚证应当在当事人双方均在场时按照下列步骤进行：
1.向当事人双方核实姓名、出生日期、离婚意愿;
2.告知当事人双方领取离婚证后的法律关系以及离婚后与子女的关系、应尽的义务;
3.见证当事人本人亲自在《离婚登记审查处理表》“当事人领证签名或按指纹”一栏中签名;当事人不会书写姓名的，应当按指纹;
4.在当事人的结婚证上加盖条型印章，其中注明“双方离婚，证件失效。××婚姻登记处”。注销后的结婚证退还当事人;
5.将离婚证分别颁发给离婚当事人双方，向双方宣布：取得离婚证，解除夫妻关系。
离婚登记需要什么手续是严格按民法典进行，违反这个规定，离婚是无效的。
综上所述，离婚跨省可以办理的，您了解了吗？
《婚姻登记条例》第十条 内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。
《婚姻登记条例》第十一条 办理离婚登记的内地居民应当出具下列证件和证明材料： （一）本人的户口簿、身份证； （二）本人的结婚证； （三）双方当事人共同签署的离婚协议书。