孩子8岁可以选择双方离婚跟谁。
《最高人民法院关于进一步深化家事审判方式和工作机制改革的意见》第三十八条规定：人民法院审理家事案件，涉及确定子女抚养权的，应当充分听取八周岁以上子女的意见。必要时，人民法院可以单独询问未成年子女的意见，并提供符合未成年人心理特点的询问环境。