一、承租人拖欠水电费，出租人可以用承租人的押金抵扣在合同中应当约定补足押金的方案，即每次出租人用押金抵扣相关费用后，承租人应当在合理期限内补足押金，如果经出租人通知后一定时间内未补足的话，则出租人可以单方解约，并追究承租人相应的违约责任。
二、承租人欠租金的处理办法是：
(一)在签订合同时，将可能会发生的事情尽量考虑周到，约定处理方式方法，如约定解除合同的条件，是拖欠租金达多少个月以上或拖欠费用达多少元以上，出租方有权单方解除;也可约定拖欠租金可用停水停电的方式催收;也可约定承租方弃置房屋不顾的情形，出租方有权封存、拍卖房内物品，等等。
(二)解除合同依照法定程序进行。按《合同法》第96条规定，一定要将解除合同的通知送达到对方的手上，并留有证据。只有解除合同通知送到对方手上时，合同才算解除。
(三)出租方采取停水、停电的措施，必须要有依据。
(四)要充分利用法定的标的物提存制度。合同法规定了标的物的提存制度，提存机关为公证机关。《合同法》第二百二十七条规定：承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以要求承租人在合理期限内支付。承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。