遗赠扶养协议是：遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。

在签订遗赠抚养协议时要注意：扶养主体必须是法定继承人以外的公民或集体组织。被扶养人可以与公民签订遗赠扶养协议，也可以与集体组织签订遗赠扶养协议。

内容应当明确具体写出遗赠扶养协议双方各自的权利和义务。