以饮酒量1斤(500克)来计算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小时代谢10克计算，大概需要20个小时才能将1斤白酒完全代谢完。而喝一瓶啤酒或二两白酒，最好等到6个小时后再开车。

由于人体存在个体差异，对酒精分解能力不同，这个问题没有标准答案。所以最保险的做法就是喝酒不开车，开车不喝酒。

【法律依据】：

根据《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。