欠债不还属于民事纠纷，派出所不受理民事纠纷。欠钱不还可以向法院申请支付令，或向法院提起诉讼要求债务人还钱，胜诉后若债务人不履行判决还可以申请强制执行。

【法律依据】

《民事诉讼法》第二百一十七条，人民法院收到债务人提出的书面异议后，经审查，异议成立的，应当裁定终结督促程序，支付令自行失效。支付令失效的，转入诉讼程序，但申请支付令的一方当事人不同意提起诉讼的除外。