事业单位退休员人丧葬费和抚恤金标准如下：

1、《关于调整市直机关事业单位工作人员死亡后丧葬费补助标准的通知》规定：自2009年1月1日起，市直机关事业单位工作人员死亡后丧葬费补助标准为每人3100元。各县区可参照上述文件制定当地的丧葬费补助标准。

2、人力资源和社会保障部、民政部、财政部联合印发的《关于事业单位工作人员和离退休人员死亡一次性抚恤金发放办法的通知》文件规定：从2004年10月1日起，事业单位离退休人员死亡一次性抚恤金标准，病故的为本人生前20个月基本离退休费。

计算方法：抚恤金=生前月工资×20。