社保申报中的单位工资总额申报方法：

1.职工社保的个人缴费基数应该是参保人上一年度月均收入结合当地上下限确定，只有低于当地最低缴费基数时才能以当地最低缴费基数作为个人缴费基数。

2.单位代扣代缴社保申报单位工资总额，就是单位当月实际发放的工资总额。

职工工资总额由计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴（出差补贴、误餐补贴、独生子女补贴除外）、加班加点工资、特殊情况下支付的工资等六个部分组成。

PS：

根据《社会保险法》第十二条规定，用人单位应当按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险费，记入基本养老保险统筹基金。职工应当按照国家规定的本人工资的比例缴纳基本养老保险费，记入个人账户。第六十二条用人单位未按规定申报应当缴纳的社会保险费数额的，按照该单位上月缴费额的百分之一百一十确定应当缴纳数额;缴费单位补办申报手续后，由社会保险费征收机构按照规定结算。