殴打老人男子被捕可以依据《刑法》第二百九十三条的规定以寻衅滋事罪进行定罪处罚。
依据《刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：随意殴打他人，情节恶劣的。
