贩卖猪瘟猪要判刑的，但是如果贩卖的猪是合格的但是卖出后得了猪瘟，但是人并不知情也不存在主观故意的情况下，不会被判刑。

【法律依据】《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据情节严重程度可以分为三档刑期：

处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；

处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；

处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。