土石方工程承包合同包含以下内容：

1、发包方、承包方详细信息；

2、工程内容，工期，工程合同价款，承建方式，工程付款办法，质量要求；

3、工程竣工验收结算；

4、延期违约责任；

5、质保内容，质保期限；

6、合同生效与终止；

7、本合同壹式贰份，甲、乙方各执壹份，具同等法律效力。