派出所扣押的钱是可以要回来的。法律规定，搜查、扣押、收缴必须出具法律文书，物品清单。必须有持有人（见证人）签字。没有字据的做法不合法。

【法律依据】

《公安机关办理刑事案件程序规定》第二百二十八条，对查封、扣押的财物、文件、邮件、电子邮件、电报，经查明确实与案件无关的，应当在三日以内解除查封、扣押，退还原主或者原邮电部门、网络服务单位；原主不明确的，应当采取公告方式告知原主认领。在通知原主或者公告后六个月以内，无人认领的，按照无主财物处理，登记后上缴国库。