熟人借钱不还有以下追债方法：

1、双方协商处理。

2、调解。

3、向法院提起诉讼。

《最高人民法院关于适用《中华人民共和国担保法》若干问题的解释》第一百零九条规定，债权人的债权已届清偿期，债权人对动产的占有与其债权的发生有牵连关系，债权人可以留置其所占有的动产。